Dit voorbeeld van de eeuwenoude techniek kan worden gevonden in de kelder van het Palazzo Bourbon-Sorbello, naast de kathedraal. Een monumentale 116ft diepe goed en stortbak, het was op een bepaald moment in staat om het geheel van de stad met water. De bodem van de put is toegankelijk voor bezoekers en is gedeeltelijk overgenomen in grote blokken van travertijn, die ook werd gebruikt voor de dekking van zowel het oorspronkelijke. De links voren door de kabels die de Etrusken gebruikt voor het omhoog trekken emmers water, is nog steeds te zien.