In het voormalige klooster van de Cenacolo di Sant'Apollonia is een meesterwerk geschilderd door de kunstenaar Andrea del Castagno bekend als de 'laatste avondmaal'. Aangenomen wordt dat de inspiratie voor het schilderij is afkomstig van zijn reis naar Venetië in 1444 over. Binnen dit prachtige gebouw ziet u fresco's beeltenis van drie scènes uit de passie van Christus, zij zijn de kruisiging Entombment, en de opstanding. Het klooster is nu een museum, dat werd geopend op het einde van de 19e eeuw. Het toont veel andere werken van Andrea del Castagno.