Het Museum van het Laatste Avondmaal van Andrea del Sarto is gebouwd in de antieke klooster van Vallombrosiani gehecht aan de kerk van S. Michele een S. Salvi. Het Laatste Avondmaal van Andrea di Sarto, waarvan de schilderkunst doet denken aan Raffaello's stijl, werd geschilderd rond 1526-27, terwijl de andere fresco's van dezelfde schilder in het museum zijn eerdere werken. Naast die toegang geeft tot de oude refectorium waar de beroemde fresco van de schilder is gehouden, blijkt uit dit verslag ook andere werken die tot verschillende tijden en plaatsen.