Die Chiesa ss. Pietro e Paolo ist einer der wichtigsten Kirchen in Galatina und als die Mutter Kirche. Es widmet sich der Apostel Petrus und Paulus des Schutzheiligen von Galatina. Die Kirche stammt aus der Mitte des 14. Jahrhunderts errichtet im späten Barock-Stil und aus lokalen Stein. Im Inneren gibt es ein paar wirklich schöne Fresken in der Gruft, dass porträtieren das Leben von Saint Peter aus dem Jahr 1875 neben den prächtigen Altäre in vielfarbigen Marmor. Eines seiner größten Vermögen ist der Altar der alten Kapelle des Sakraments, dass Termine bis in das 17. Jahrhundert.